> Jeunesse et petite enfance

Le restaurant scolaire

La salle est située place de la République entre les deux écoles

Chef de cuisine : Donato MIZZI

Secondé par Sandrine PETITGENÊT et Céline GUERIN

165 couverts, en moyenne, sont servis chaque jour.

Les élèves des écoles sont accueillis, entre 11h30 et 13h30, par le personnel communal en 4 groupes formés en fonction des classes, des plus petits aux plus grands et servis à table.

La cuisine est préparée « maison » à base de produits frais minutieusement choisis suivant des menus équilibrés, publiés à l’avance.

Puisque les locaux de la cantine ne peuvent être agrandis dans l'immédiat, la municipalité a décidé d'équiper la cantine de 16 tables "SONOTOP" dont 1 offerte (3928,86 TTC), subventionnées à 70% par le Conseil Général, (revêtement à isolation phonique), ceci pour améliorer le confort des enfants pendant le déjeuner.

Les repas doivent être payés mensuellement, dans le souci d'une meilleure gestion des commandes et du stock, donc moins de perte = économies

2 repas "bio" ont été proposés au printemps,

le 28 Mai avec les instituteurs

Au menu : salade verte, pain de campagne, gardiane de taureau et son riz, fromage de chèvre,

purée de pommes et croquants au chocolat

le 11 Juin avec les parents délégués d'éleves

Au menu : concombre, pain de campagne, saucisses boeuf/agneau avec lentilles,

fromage de brebis, melon.

Les repas furent appréciés de tous, petits et grands

Il sera introduit, petit à petit, dans la préparation des repas, des produits « bio ».

En dehors des repas, les enfants sont encadrés par des agents qui leur proposent des activités ludiques ou culturelles.

Pour bénéficier de ce service, les parents doivent inscrire leur(s) enfant(s), en Mairie, entre le 15 et le 25 de chaque mois de l’année scolaire pour le mois suivant et répondre à des critères définis en fonction de la situation familiale et professionnelle.

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